Il tegame STAUB da 28 cm in classico nero è caratterizzato dalla speciale struttura a goccia Chistera. Questa struttura fa sì che il cibo venga inumidito costantemente grazie alla condensa che si forma all’interno e che quindi risulti particolarmente tenero e succoso. Peperoni ripieni, involtini di cavolo, ratatouille mediterranea, costolette e molto altro: in questa pratico tegame in ghisa è possibile preparare un’ampia varietà di pietanze per tutta la famiglia. Grazie a questo speciale materiale che richiede solo pochi grassi per la cottura, i cibi risultano poveri di calorie ma ricchi di sostanze nutritive e sprigionano aromi invitanti. Preparare carne tenera e succosa e verdure aromatiche non è mai stato così facile. Lo strato di smalto nero opaco intensifica il gusto delle pietanze, mentre la ghisa garantisce una distribuzione ottimale del calore. Sia i cuochi professionisti che quelli dilettanti troveranno un aiutante durevole in questo tegame in ghisa.
– Con struttura a goccia Chistera per cottura a vapore uniforme
– Adatta per piani cottura a induzione, gas, elettrici/piastre in acciaio, vetroceramica e forno
– Volume: 3,7 L, Peso: 5,4 kg
– Dimensioni con coperchio e maniglie (LxA): 36,1 x 12,6 cm, Diametro: 28 cm, Fondo: 22,2 cm
– Pulizia: con spugna morbida e detergente delicato
– Non utilizzare detergenti corrosivi, polvere abrasiva o spugne d’acciaio. Asciugare accuratamente
Caratteristiche
– Resistenza al calore (°C): 240,00 ºC
– Resistenza al freddo: -20,00 ºC
– Materiale: ghisa
– Tipo di manico: manico laterale
– Coperchio esistente: sì
– Induzione: Sì
– Adatto al forno: Sì
– Adatto al freezer: Sì
– Adatto al piano cottura: Sì
– Lavabile in lavastoviglie: Sì
Dimensione
– Peso netto: 5,40 kg
– Capacità: 3,70 l
– Lunghezza del prodotto: 36,10 cm
– Larghezza del prodotto: 28,00 cm
– Altezza del prodotto: 12,60 cm
– Altezza senza coperchio: 7,60 cm
– Diametro superiore: 28,00 cm
– Diametro del fondo: 22,20 cm
– Lunghezza del manico: 4,00 cm