L'azienda e i prodotti Coravin estremamente rivoluzionari sono stati pensati da un ingegnere americano Greg Lambrecht nel 2002. L’innovazione consiste nell’applicazione di un ago nel tappo di sughero delle bottiglie per poter estrarre il vino e consumarlo nel tempo, senza che ci sia un danno per il contenuto. Questa tecnologia permette, quindi, di versare il vino senza stappare una bottiglia in quanto il gas Argon inserito dall’ago attraverso il tappo in sughero, permetterà al vino di mantenere le sue originali caratteristiche. Gli appassionati di vino non possono più fare a meno di questo innovativo prodotto, sia a casa che nei ristoranti.
