Utilizzate la casseruola Staub per cuocere stufati. La serie La Cocotte però offre molto di più, poiché la cocotte può essere utilizzata con un cestello per la cottura al vapore per molti altri scopi. Grazie al cestello per la cottura al vapore potrete friggere alcuni ingredienti sul fondo della casseruola e stufarne altri nella parte superiore. La cocotte da 26 cm con il cestello per la cottura al vapore è un importante aiuto in cucina. Utilizzatela per preparare tanti piatti diversi e i vantaggi che offre saranno subito evidenti. La ghisa smaltata garantisce un eccezionale mantenimento del calore. Il calore è distribuito uniformemente all’interno della pentola e vi aiuta a ottenere risultati di cottura perfetti. Il rivestimento all’interno produce l’effetto stufato, che esalta perfettamente i sapori dei vostri cibi. Naturalmente potete utilizzare la cocotte con il cestello per la cottura al vapore in tutti i tipi di cucina, anche in forno e sui piani cottura a induzione. Grazie alla ghisa di cui è fatta la casseruola è facile da pulire. La cocotte con il cestello per la cottura al vapore può essere pulita velocemente, agevolmente e senza sforzo. Se vi sta a cuore una cucina sana e delicata, la cocotte con il cestello per la cottura al vapore sarà un vero aiuto multiuso in cucina, per tutti i giorni.

– Ideale per brasare e stufare allo stesso tempo, per es. cuocendo il riso nella parte inferiore e il pesce in quella superiore
– Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
– La smaltatura interna nera opaca è ideale per una brasatura particolarmente croccante ed è molto resistente
– Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, può essere messa anche nel forno/grill
– Colore intenso

Caratteristiche
– Resistenza al calore (°C): 240,00 ºC
– Materiale: ghisa
– Coperchio esistente: sì
– Induzione: Sì
– Adatto al forno: Sì
– Adatto al piano cottura: Sì
– Lavabile in lavastoviglie: Sì

Dimensione
– Peso netto: 6,56 kg
– Capacità: 5,25 l
– Lunghezza del prodotto: 33,00 cm
– Larghezza del prodotto: 26,00 cm
– Altezza del prodotto: 23,70 cm
– Altezza senza coperchio: 11,80 cm
– Diametro superiore: 26,00 cm
– Diametro del fondo: 21,70 cm

Sin dalla creazione, nel 1974, delle prime cocotte (pentole in ghisa per la cottura a fuoco lento), Staub ha una sola ambizione: raggiungere la perfezione. La fabbrica è stata fondata da Francis Staub in Alsazia, regione della Francia nota per la sua raffinata gastronomia, e produce in territorio francese tutti i suoi articoli in ghisa smaltata.

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