Zafferano. Oltre che luogo di affermazione, evoluzione e completamento del vino, il calice è un’opera d’arte.
Design e funzionalità ispirano l’opera di Federico de Majo.Le sue creazioni spaziano dalle linee più tradizionali ad altre dall’elevato contenuto tecnico, dove si esprimono gusto per l’innovazione e ricerca di prodotto.
Con Zafferano l’esperienza della lavorazione del vetro incontra la cultura del vino. La storia di Federico de Majo ha inizio nella vetreria muranese di famiglia. E’ qui che, a metà degli anni settanta, Federico de Majo inizia a dedicarsi con passione al vetro soffiato e artistico. In seguito, l’attenzione e il gusto per il buon bere faranno crescere in lui il desiderio di avviare un’azienda dedicata alla ricerca e alla produzione di calici da degustazione.
ESPERIENZE – NUOVE ESPERIENZE
“Parlare dell’ideazione e della lavorazione di questi bicchieri è forse per me il piacere più grande. Ho cercato un’idea che non ripetesse la consuetudine solo formalmente piacevole di tanti calici già esistenti.
Mi venne così, seduto alla scrivania di una stanza del Morgan’s, che sta sulla Madison. Fuori pioveva, una miriade di cerchi concentrici vibrava nello specchio delle pozzanghere: un pensiero concreto, immediato, realizzato”
Federico de Majo
Sono esperienze uniche quelle che si assoporano grazie a questi calici dalla estesa superficie di contatto e dalla particolare ondulazione alla base del bevante. L’ampiezza della superficie, aumentata dalle ondulazioni, favorisce la centrifugazione, l’ossigenazione, ed il percorso evolutivo del vino, che dall’ambiente ridotto della bottiglia, in cui è rimasto a lungo, si porta verso una condizione di perfetta bevibilità.
Queste stesse ondulazioni consentono di osservare le tonalità e i riflessi del vino senza dover inclinare il calice.
La collezione “Esperienze“, il cui brevetto è depositato, è disegnata da Federico de Majo, realizzata in vetro sonoro superiore e disponibile in due versioni: soffiata a bocca (Esperienze) e con esecuzione meccanica (Nuove Esperienze).
Per le specifiche tecniche, oltre che estetiche, i calici “Esperienze” sono un’apprezzato strumento per la degustazione, frequentemente selezionati per valorizzare le eccellenze della produzione enologica internazionale e per accompagnare prestigiose manifestazioni enogastronomiche, tra le quali Vinitaly a Verona.
Quale tipo di bicchiere scegliere? http://blog.erresse-shop.it/vino-scelta-del-bicchiere-adatto/
