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In questo wok Demeyere con base piatta si possono friggere, cuocere a vapore e cucinare piatti delicati dell’Estremo Oriente. Il materiale a 7 strati del wok da 26 cm permette al cibo al centro di diventare molto caldo, mentre il cibo ai lati rimane più fresco, quindi tutto il cibo viene cotto in modo uniforme quando viene mescolato. Verdure, carne, pesce e pollame vengono preparati rosolandoli, cioè saltando e girando gli ingredienti in un po’ d’olio. L’interno e l’esterno del wok sono rifiniti con Silvinox®. Dimenticatevi delle superfici scolorite e della ruggine. La base piatta può essere utilizzata su qualsiasi tipo di piano cottura, compresi i piani a induzione. La tecnologia TriplInduc permette di cambiare fonte di energia durante la cottura senza perdere potenza. La conduzione del calore è eccellente, grazie al materiale multistrato di 2,3 mm di spessore. Con questo wok a fondo piatto della gamma di wok Demeyere potrete preparare una varietà di deliziosi e autentici piatti asiatici, che porteranno voi e i vostri ospiti in Estremo Oriente.
- Acciaio inossidabile 18/10 con Silvinox®: igienico e facile da pulire
- Materiale a 7 strati fino al bordo (2,3 mm): perfetta distribuzione del calore per cuocere le patatine fritte
- Manici saldati in acciaio inossidabile: estremamente robusti e igienici
- Adatto per il forno e per tutti i tipi di piani cottura, anche a induzione
Colore: argento
Materiale: 18/10 acciaio inossidabile
Tipo di manico: manico lungo
Finitura della superficie: silvinox
Tecnologia del fondo: 7 strati
Coperchio esistente: no
Induzione: Sì
Adatto al forno: Sì
Adatto alla griglia: Sì
A prova di utensili metallici: Sì
Lavabile in lavastoviglie: Sì
