Quando preparate uno stufato, il manzo alla borgognona o la ratatouille, avete bisogno di un tegame di qualità per risultati eccellenti. Con il tegame multifunzione Staub avrete a disposizione un utensile da cottura innovativo che manterrà la carne tenera e succosa e consentirà alle verdure di trattenere i loro caratteristici sapori, portando sul piatto tante vitamine, grazie al metodo di cottura delicato. Il tegame multifunzione con struttura “Chistera” è rotondo e di colore verde basilico. Può essere utilizzato su tutti i tipi di piano cottura, inclusi quelli a induzione, e anche in forno. Il tegame ha un diametro di 24 cm, una lunghezza di 31,7 cm e un’altezza di 11,6 cm con il coperchio. Ha una capacità di 2,4 litri. La struttura “Chistera” all’interno del coperchio bombato contribuisce a creare un particolare effetto casseruola. Sviluppata dal designer Francese Samuel Accoceberry, la struttura crea un sistema di auto-irrorazione che lascia gocciolare la condensa sui cibi, rendendoli succosi e teneri. I tegami multifunzione in ghisa hanno anche eccellenti proprietà di accumulo del calore, che consentono ai cibi di cuocere in modo omogeneo e delicato. Scoprite i vantaggi del design innovativo con Staub e completate il vostro pentolame con un tegame multifunzione, nel quale ingredienti freschi sviluppano il loro pieno sapore, per piatti deliziosi e sani.

– Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
– Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
– La smaltatura interna nera opaca è ideale per una brasatura particolarmente croccante ed è molto resistente
– Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, può essere messa anche nel forno/grill

Caratteristiche
– Resistenza al calore (°C): 240,00 ºC
– Resistenza al freddo: -20,00 ºC
– Materiale: ghisa
– Tipo di manico: manico laterale
– Coperchio esistente: sì
– Induzione: Sì
– Adatto al forno: Sì
– Adatto al freezer: Sì
– Adatto al piano cottura: Sì
– Lavabile in lavastoviglie: Sì

Dimensione
– Peso netto: 4,24 kg
– Capacità: 2,40 l
– Lunghezza del prodotto: 31,70 cm
– Larghezza del prodotto: 24,00 cm
– Altezza del prodotto: 11,60 cm
– Altezza senza coperchio: 7,00 cm
– Diametro superiore: 24,00 cm
– Diametro del fondo: 18,50 cm
– Lunghezza del manico: 4,00 cm

Sin dalla creazione, nel 1974, delle prime cocotte (pentole in ghisa per la cottura a fuoco lento), Staub ha una sola ambizione: raggiungere la perfezione. La fabbrica è stata fondata da Francis Staub in Alsazia, regione della Francia nota per la sua raffinata gastronomia, e produce in territorio francese tutti i suoi articoli in ghisa smaltata.

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