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La cocotte Staub è perfetta per lo slow cooking di carne e verdure, garantendo una cottura uniforme e risultati teneri. Ideale per stufati e zuppe, la ghisa trattiene il calore e il coperchio innovativo con punte interne irrora continuamente il cibo, migliorando il sapore. Il rivestimento smaltato nero opaco e il design del coperchio permettono una doratura e brasatura ottimali. Adatta per uso quotidiano, è scelta dai migliori chef e può durare per generazioni grazie alla sua eccellente durabilità.
- Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
- Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
- La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
- Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, può essere messa anche nel forno/grill
- Il lavaggio in lavastoviglie è possibile, ma non deve essere effettuato regolarmente
Caratteristiche
- Resistenza al calore:260 ºC
- Resistenza al freddo:-20 ºC
- Materiale:ghisa
- Nome marketing rivestimento:Black Matt
- Rivestimento interno:smalto
- Coperchio esistente:sì
- Induzione:Sì
- Adatto al forno:Sì
- Adatto al freezer:Sì
- Adatto al piano cottura:Sì
- Lavabile in lavastoviglie:Sì
Dimensione
- Peso netto:3,95 kg
- Capacità:2,60 l
- Lunghezza del prodotto:28,40 cm
- Larghezza del prodotto:22,00 cm
- Altezza del prodotto:14,70 cm
- Altezza senza coperchio:9,90 cm
- Diametro superiore:22,00 cm
- Diametro del fondo:17,10 cm
- Lunghezza del manico:3,00 cm
