La cocotte Staub rimane insuperata per cuocere lentamente carni e verdure fino a raggiungere una tenera perfezione e per preparare abbondanti stufati e zuppe. La ghisa ha eccellenti proprietà di conservazione del calore. Ciò significa che il tegame si riscalda in modo uniforme. Il coperchio innovativo è dotato di piccole punte all’interno che riversano il liquido condensato sul cibo in maniera continuativa, portando a risultati sugosi e saporiti. Lo speciale interno smaltato nero opaco di Staub e il coperchio con punte a irrorazione continua garantiscono doratura e brasatura perfette, per un cibo dai sapori eccezionali. Con la loro splendida finitura smaltata, ogni pezzo passa magnificamente dalla cucina alla tavola. Dal comfort food alle sontuose cene, ogni piatto è speciale se servito in un prodotto Staub. Il pentolame staub in ghisa smaltata è la scelta dei migliori chef del mondo. Con una durabilità eccezionale, è perfetto per un utilizzo quotidiano sia in cucine casalinghe gourmet che in ristoranti prestigiosi in tutto il mondo. Costruiti per durare una vita intera, questi cimeli possono essere passati di generazione in generazione.
- Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
- Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
- La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
- Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, può essere messa anche nel forno/grill
- Sicuro in forno fino a 900F/482C senza pomello, i pomelli del coperchio sono sicuri fino a 500F/260C
Caratteristiche
– Resistenza al calore (°C): 240,00 ºC
– Resistenza al freddo: -20,00 ºC
– Materiale: ghisa
– Coperchio esistente: sì
– Induzione: Sì
– Adatto al forno: Sì
– Adatto al freezer: Sì
– Adatto al piano cottura: Sì
– Lavabile in lavastoviglie: Sì
Dimensione
– Peso netto: 5,70 kg
– Capacità: 5,25 l
– Lunghezza del prodotto: 32,70 cm
– Larghezza del prodotto: 26,00 cm
– Altezza del prodotto: 16,70 cm
– Altezza senza coperchio: 11,80 cm
– Diametro superiore: 26,00 cm
– Diametro del fondo: 21,70 cm
– Lunghezza del manico: 3,50 cm
