La cocotte Le Crueset Evolution è l’ideale per preparare pietanze saporite a base di carne e/o verdure che inebrieranno la tua cucina con le loro irresistibili fragranze!
Per generazioni e generazioni le famiglie hanno apprezzato la classica cocotte in ghisa fusa che distribuisce uniformemente il calore. La ghisa fusa, essendo un eccellente conduttore di calore, è uno dei migliori materiali da utilizzare in cucina. Inoltre, il fondo, le pareti e il coperchio hanno lo stesso spessore, garantendo un assorbimento e una ditribuzione uniforme del calore, senza creare zone surriscaldate. Il risultato è che gli alimenti non si bruciano, né restano crudi all’interno. In più, essi non perdono i propri liquidi durante la cottura, ciò che permette di preservare i loro principi nutritivi e le vitamine.
Ghisa fusa smaltata:
– Distribuzione uniforme del calore senza zone di surriscaldamento.
– Eccellente ritenzione del calore.
– Pomello in acciaio inox resistente a qualsiasi temperatura e/o pomello fenolico resistente fino a 180°C.
– Impugnature progettate per un’ottima presa.
– Superficie interna e esterna vetrificata. Non assorbe l’umidità, il sapore né l’odore degli alimenti.
– Compatibile con tutte le fonti di calore, induzione compresa.
– Facilità di pulizia.
– Durata eccezionale.
– Garanzia a vita.
