La cocotte blu scuro della serie Staub La Cocotte può essere utilizzata praticamente in qualsiasi cucina. Il grande vantaggio della cocotte sta nel fatto che trattiene e distribuisce bene il calore grazie al suo materiale di base che è la ghisa. Grazie alla capacità di 5,2 litri e al diametro di 26 cm, la cocotte rotonda di colore blu scuro è ideale per famiglie numerose o per l’utilizzo in ambito professionale. Potete utilizzare questa casseruola per dare risalto a una cottura sana, facile e delicata. Il coperchio aderisce alla pentola impedendo al calore di fuoriuscire. È inoltre dotato di una struttura a semisfere che permette la ridistribuzione uniforme nella pentola della condensa. Potete utilizzare questo pentolame su tutti i tipi di cucina, inclusi i fornelli a induzione. La ghisa non è il solo materiale utilizzato per la produzione di questa cocotte: è anche rivestita di diversi smalti che garantiscono il mantenimento del calore. Di conseguenza, il calore è rilasciato uniformemente sui cibi. Un aspetto tipico di questo tipo di pentole è l’effetto brasato, cioè l’esaltazione del sapore naturale dei cibi. Questa cocotte blu scuro di Staub offre molti vantaggi e arricchisce la vostra cucina di un utile strumento per la cottura che non potrete fare a meno di utilizzare nella vita di tutti i giorni o per eventi speciali.

– Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
– Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
– La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
– Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, può essere messa anche nel forno/grill

Caratteristiche
– Resistenza al calore (°C): 240,00 ºC
– Resistenza al freddo: -20,00 ºC
– Materiale: ghisa
– Coperchio esistente: sì
– Induzione: Sì
– Adatto al forno: Sì
– Adatto al freezer: Sì
– Adatto al piano cottura: Sì
– Lavabile in lavastoviglie: Sì

Dimensione
– Peso netto: 5,70 kg
– Capacità: 5,25 l
– Lunghezza del prodotto: 32,70 cm
– Larghezza del prodotto: 26,00 cm
– Altezza del prodotto: 16,70 cm
– Altezza senza coperchio: 11,80 cm
– Diametro superiore: 26,00 cm
– Diametro del fondo: 21,70 cm
– Lunghezza del manico: 3,50 cm

Sin dalla creazione, nel 1974, delle prime cocotte (pentole in ghisa per la cottura a fuoco lento), Staub ha una sola ambizione: raggiungere la perfezione. La fabbrica è stata fondata da Francis Staub in Alsazia, regione della Francia nota per la sua raffinata gastronomia, e produce in territorio francese tutti i suoi articoli in ghisa smaltata.

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