La cocotte di STAUB in nero classico combina l’artigianato tradizionale con la funzionalità moderna per un piacere unico. Peperoni ripieni, involtini di cavolo, ratatouille mediterranea, dessert, pane fresco e molto altro: in questa pratica pentola in ghisa è possibile preparare un’ampia varietà di pietanze. Grazie a questo speciale materiale che richiede solo pochi grassi per la cottura e alla struttura unica della casseruola, i cibi risultano poveri di calorie ma ricchi di sostanze nutritive e sprigionano aromi invitanti. Lo strato di smalto interno nero opaco intensifica il gusto delle pietanze, mentre la ghisa garantisce una distribuzione ottimale del calore. Sia i cuochi professionisti che quelli dilettanti troveranno un aiutante durevole nella pentola in ghisa.

– Pomello del coperchio in ottone resistente al calore fino a 250° C
– Adatta per piani cottura a induzione, gas, elettrici/piastre in acciaio, vetroceramica e forno
– Volume: 6,7 L, Peso: 6,9 kg
– Dimensioni con coperchio e maniglie (LxA): 35,2 x 18,2 cm, Diametro: 28 cm, Fondo: 23,7 cm
– Pulizia: con spugna morbida e detergente delicato
– Non utilizzare detergenti corrosivi, polvere abrasiva o spugne d’acciaio. Asciugare accuratamente

Caratteristiche
– Resistenza al calore (°C): 240,00 ºC
– Resistenza al freddo: -20,00 ºC
– Materiale: ghisa
– Coperchio esistente: sì
– Induzione: Sì
– Adatto al forno: Sì
– Adatto al freezer: Sì
– Adatto al piano cottura: Sì
– Lavabile in lavastoviglie: Sì

Dimensione
– Peso netto: 6,90 kg
– Capacità: 6,70 l
– Lunghezza del prodotto: 35,20 cm
– Larghezza del prodotto: 28,00 cm
– Altezza del prodotto: 18,20 cm
– Altezza senza coperchio: 13,20 cm
– Diametro superiore: 28,00 cm
– Diametro del fondo: 23,70 cm
– Lunghezza del manico: 3,50 cm

Sin dalla creazione, nel 1974, delle prime cocotte (pentole in ghisa per la cottura a fuoco lento), Staub ha una sola ambizione: raggiungere la perfezione. La fabbrica è stata fondata da Francis Staub in Alsazia, regione della Francia nota per la sua raffinata gastronomia, e produce in territorio francese tutti i suoi articoli in ghisa smaltata.

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