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La cocotte Staub è ideale per cuocere lentamente carni e verdure fino a raggiungere una perfezione tenera e per preparare abbondanti stufati e zuppe. La ghisa offre eccellenti proprietà di conservazione del calore, riscaldandosi uniformemente. Il coperchio innovativo è dotato di piccole punte all’interno che riversano continuamente il liquido condensato sul cibo, garantendo risultati succosi e saporiti. Lo speciale interno smaltato nero opaco e il coperchio con punte a irrorazione continua favoriscono una doratura e brasatura perfette, per piatti dal sapore eccezionale. Grazie alla finitura smaltata, ogni pezzo passa magnificamente dalla cucina alla tavola, perfetto per qualsiasi occasione, dal comfort food alle cene eleganti. Il pentolame Staub in ghisa smaltata è la scelta dei migliori chef. Con una durabilità eccezionale, è ideale per un uso quotidiano in cucine casalinghe gourmet o ristoranti prestigiosi. Costruiti per durare una vita, questi cimeli possono essere tramandati di generazione in generazione.
- Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
- Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
- La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
- Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, può essere messa anche nel forno/grill
Caratteristiche
- Resistenza al calore: 240 ºC
- Resistenza al freddo: -20 ºC
- Materiale: ghisa
- Rivestimento interno: smalto
- Induzione: Sì
- Adatto al forno: Sì
- Adatto al freezer: Sì
- Adatto al piano cottura: Sì
- Lavabile in lavastoviglie: Sì
Dimensione
- Peso netto: 4,74 kg
- Capacità: 3,70 l
- Lunghezza del prodotto: 30,30 cm
- Larghezza del prodotto: 24,00 cm
- Altezza del prodotto: 15,30 cm
- Altezza senza coperchio: 10,50 cm
- Diametro superiore: 24,00 cm
- Diametro del fondo: 19,20 cm
- Lunghezza del manico: 3,00 cm
