IL COLTELLO PER PRODOTTI DA FORNO

Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio
Lama tagliata a laser da lastra di 3mm
Arrotatura, tempra, satinatura e affilatura realizzate secondo tecniche artigianali
Manicatura “tecnica” stampata in polimero termoplastico con impugnatura diretta per garantire la massima ergonomia di utilizzo e suggerire la corretta presa
Doppia texture nelle zone di presa per aumentare il grip
Ghiera frontale per un perfetto bloccaggio della lama
Ghiera posteriore che garantisce un bilanciamento perfetto grazie all’inserimento di sfere d’acciaio
Logo e design Berkel riconoscibili
“B” in rilievo sulla ghiera posteriore

CARATTERISTICHE
Peso: 228 gr
Dimensione lama: 22 cm
Lunghezza totale: 36 cm
Materiale lama: Forgiato in acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Durezza Dopo T.T: 59 HRC; Certificato Catra: Very Good
Impugnatura: Resina con finitura satinata
Uso e manutenzione: Consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.

Dopo più di 100 anni di storia, il nome Berkel è ancora sinonimo di perfezione, affidabilità, innovazione e durata nel tempo. Perché Berkel non è solo un marchio, ma uno stile di vita. È dedizione all’eleganza e alla qualità. Berkel è l’amore per le cose belle, per le cose uniche. La ricerca della perfezione si traduce in una cura maniacale per il dettaglio, che si realizza solo grazie ad una produzione ancora oggi tutta artigianale. La tecnica meccanica di altissima precisione esalta la qualità del prodotto tagliato e si fonde nella bellezza e nella straordinaria presenza scenica delle affettatrici Berkel.

SPEDIZIONE E CONSEGNA

Erresse vende in Italia, Unione Europa (UE) ed Extra UE*.

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N.B. Le tempistiche di approvvigionamento presso il nostro magazzino (indicate nella scheda prodotto) si basano sullo storico di disponibilità dei fornitori. Anche se lavoriamo sempre al meglio per offrire tempi di evasione il più breve possibile, i tempi indicati non sono comunque in alcun modo vincolanti.

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