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Il mulino compatto per macinare grano e cereali ed ottenere farine, fiocchi e malto per birra.
Il gusto autentico e genuino degli ingredienti freschi preparati in casa!
Farine, fiocchi e Malto per birra
Marga Mulino è l’unica macchina con la quale si possono preparare in pochi minuti sia fiocchi, che farina di cereali. Può essere utilizzata sia per i grani teneri come Avena, Orzo, Segale, Grano tenero, che per i grani duri, come Farro, Kamut, Riso e Grano Saraceno.
Marga Mulino lavora per mezzo di tre rulli che girano a velocità differenziate. La distanza tra i rulli, determinata da un regolatore, definisce la tipologia di lavorazione che verrà effettuata: posizione 5-6, per ottenere farina di cereale, posizioni da 1 a 4 per ottenere fiocchi di cereali di finitura diversa.
PERCHÉ MACINARE IN CASA GRANO E CEREALI?
La macinatura in casa dei cereali freschi ti garantisce un prodotto che conserva inalterate le proprietà organolettiche e nutritive di origine. Potrai finalmente consumare un prodotto di cui controlli ogni processo di lavorazione e utilizzare in cucina ingredienti non sempre facilmente reperibili. L’utilizzo di una filiera di lavorazione corta ti permetterà di porre un maggiore controllo sulla qualità della tua alimentazione
CONSIGLI DI UTILIZZO
Gusto e benessere
- Per capire il grado di macinazione più adeguato per un cereale, prova a macinarne una piccola quantità a diverse posizioni del regolatore;
- utilizza le farine macinate con Marga Mulino, sia per arricchire i tuoi impasti, sia per realizzare nuove ricette. Scoprirai nuovi gusti e
abbinamenti - aggiungi i fiocchi freschi ai biscotti o al pane prima della cottura;
- il risultato sarà delizioso;
- per ottenere una farina molto fine e pura, utilizza un setaccio da cucina per eliminare la crusca in eccesso
CURA E MANUTENZIONE
Sono sufficienti dei piccoli accorgimenti per mantenere a lungo nel tempo Marga Mulino. Non lavare mai la macchina in acqua o in lavastoviglie. Per pulire la macchina è sufficiente rimuovere il prodotto rimasto incastrato con il pennello in dotazione. Per pulire i rulli suggeriamo di macinare una piccola quantità di riso. Se un cereale troppo duro si blocca all’interno dei rulli, utilizza la macchina a mano per applicare una forza maggiore.
