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Una delle maggiori sfide in cucina è la coordinazione di varie preparazioni, facendo sì che carne, verdure e contorni siano cotti e possano essere serviti contemporaneamente. La cocotte della serie La Cocotte unisce le proprietà della tradizionale casseruola con quelle del cestello per la cottura al vapore, permettendovi di cuocere molti tipi di cibo contemporaneamente. I fori del cestello in acciaio inossidabile 18/10 e la spessa guarnizione in silicone garantiscono un’ottima distribuzione del calore sulla pietanza. La cocotte è fatta di ghisa smaltata di nero all’interno, che conserva il calore e lo rilascia uniformemente ai cibi in cottura. La cocotte rotonda con il cestello per la cottura al vapore è lunga 32,8 cm, alta 15,6 cm e larga 26 cm, compresi i manici. Contiene 5,2 litri, è facile da pulire, durevole e può essere utilizzata su tutti i tipi di piano cottura, inclusi quelli a induzione. È dotata di manici ergonomici su entrambi i lati, per il trasporto a tavola, dove diventerà un elemento di attrazione, grazie al suo colore verde basilico e al suo design tradizionale. Il cestello per la cottura al vapore per la cocotte Staub vi permette di cuocere più piatti allo stesso tempo e funge anche da grazioso piatto da portata.
– Ideale per brasare e stufare allo stesso tempo, per es. cuocendo il riso nella parte inferiore e il pesce in quella superiore
– Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
– La smaltatura interna nera opaca è ideale per una brasatura particolarmente croccante ed è molto resistente
– Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, può essere messa anche nel forno/grill
Caratteristiche
– Resistenza al calore (°C): 240,00 ºC
– Materiale: ghisa
– Coperchio esistente: sì
– Induzione: Sì
– Adatto al forno: Sì
– Adatto al piano cottura: Sì
– Lavabile in lavastoviglie: Sì
Dimensione
– Peso netto: 6,56 kg
– Capacità: 5,25 l
– Lunghezza del prodotto: 33,00 cm
– Larghezza del prodotto: 26,00 cm
– Altezza del prodotto: 23,70 cm
– Altezza senza coperchio: 11,80 cm
– Diametro superiore: 26,00 cm
– Diametro del fondo: 21,70 cm
