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La nuova Z10, capolavoro dell’arte ingegneristica svizzera, raddoppia la varietà di specialità di caffè. Mentre con la pressione di un pulsante prepara l’intera gamma di prodotti caldi, dall’espresso intenso al flat white di tendenza, con le specialità Cold Brew inaugura una nuova dimensione del piacere del caffè, consentendo l’accesso a un intero universo parallelo. Questo è reso possibile dal Product Recognising Grinder (P.R.G.), che riconosce la specialità selezionata e nel giro di pochi istanti adegua esattamente la finezza di macinatura.
Il nuovo Product Recognising Grinder (P.R.G.)
Per garantire la macinatura ottimale per ogni singola specialità, gli ingegneri di JURA hanno sviluppato il Product Recognising Grinder (P.R.G.). Questo macina caffè di precisione si imposta elettronicamente in frazioni di secondo sul grado di macinatura prescelto – con molta più rapidità e frequenza rispetto a un’impostazione manuale. La gamma del grado di macinatura va da molto fine per i classici corti a molto grossolano per le specialità lunghe. Ma di questo i buongustai non si devono assolutamente preoccupare: la regolazione avviene automaticamente in fase di preparazione e può comunque essere impostata a piacere anche individualmente prima della preparazione.
Cold Brew – freschezza estrema
Grazie al Cold Extraction Process, la Z10 prepara autentiche specialità Cold Brew. Mentre molte bevande fredde a base di caffè convenzionali sono preparate con caffè erogato caldo e poi lasciato raffreddare, nella Z10 l’estrazione avviene con acqua fredda ad alta pressione, con un processo pulsato e impiegando caffè in polvere macinato più grossolanamente. Il risultato è una bevanda rinfrescante, naturale ed energizzante, in cui gli aromi fruttati del caffè si sviluppano pienamente senza l’influsso negativo delle sostanze amare. Tutto tranne un semplice caffè freddo.
Gruppo erogatore di 8a generazione
Il gruppo erogatore è il cuore di ogni macchina automatica. Per la Z10 JURA ha realizzato il gruppo erogatore di ottava generazione. Con la sua tecnologia di erogazione 3D unica nel suo genere, assicura lo scorrimento uniforme dell’acqua attraverso il caffè in polvere su diversi livelli, per la massima valorizzazione dell’aroma – sia per le specialità calde, sia per quelle Cold Brew.
Lusso ai massimi livelli
Il pannello frontale e superiore della Signature Line di JURA sono realizzati in alluminio massiccio spesso 3 millimetri. Una serie di complesse fasi di lavorazione conferisce al materiale di partenza il «volto» caratteristico della linea Z. Il processo elettrochimico di anodizzazione ne nobilita la superficie. Il colore sottolinea sia il carattere tipico del materiale, sia il design raffinato. Il ripiano appoggia tazze massiccio in pressogetto di zinco cromato completa il look unico e inconfondibile della Z10 Signature Line.
La macchina JURA offre 40 specialità di caffè, tra cui Espresso, Cold Brew, Cappuccino, Latte macchiato, e molte altre varianti con opzioni extra shot o dolci.
Caratteristiche principali:
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Cold Extraction Process e Sweet Foam Function per una schiuma di latte dolce.
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Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.) per una macinatura ottimale.
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Wi-Fi Connect per la connessione alla rete domestica.
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Pannello frontale in alluminio da 3mm e illuminazione delle tazzine.
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4,3″ display touchscreen per un controllo intuitivo delle preparazioni.
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Pulizia automatica One-Touch per il sistema del latte.
Specifiche tecniche:
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Capacità serbatoio acqua: 2.4 l
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Capacità contenitore caffè: 280 g
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Contenitore fondi caffè: 20 porzioni
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Dimensioni: 32 × 36.3 × 47 cm
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Peso: 13 kg
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Potenza: 1450 W
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Made in Switzerland
