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Biscuits è la pressa per biscotti più veloce e divertente, per fare i biscotti fatti in casa.
Con pochi semplici gesti crei 20 diverse forme e 2 misure di biscotti, da decorare a piacere. Ti farà riscoprire il gusto, il profumo e la genuinità dei biscotti appena sfornati.
Colorato, per la tua cucina
Biscuits non è una semplice macchina per fare i biscotti: abbiamo ideato un design accattivante e divertente da utilizzare.
È realizzato in alluminio anodizzato per alimenti, in 7 diverse colorazioni, con ghiere in acciaio e componenti in ABS.
Biscuits è una macchina solida da utilizzare e sicura per la tua salute.
Biscuits, dal gusto classico
La versione Classic della macchina per biscotti mantiene inalterate le qualità costruttive, con linee più semplici e un design adatto a qualsiasi cucina.
L’IMPASTO PER I BISCOTTI
Ingredienti:
- 500g di farina di grano tenero “00”
- 200g di zucchero
- 250g di burro
- 4 tuorli d’uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 tazzina di latte
Mescola in una ciotola la farina, lo zucchero e un pizzico di sale. Versa i tuorli nel mezzo e amalgama l’impasto con una forchetta. Aggiungi il burro fuso a bagnomaria, il latte e lavora l’impasto con le mani fino a renderlo completamente omogeneo e morbido.
PREPARAZIONE DI BISCUITS ALL’USO
Svita la ghiera di chiusura della trafila e solleva il pistone. Riempi bene il cilindro di Biscuits con una parte di impasto. Inserisci la trafila scelta all’interno dell’anello di chiusura, mantenendo la parte in rilievo della trafila rivolta verso il basso. Avvita a fondo la ghiera di chiusura sul cilindro. Scegli la grandezza dei biscotti che vuoi ottenere ruotando il regolatore posto al di sotto della leva.
COME FARE I BISCOTTI
Ruota il pomello superiore fino a che il lato dentato si trovi sul lato della leva. Abbassa la leva alcune volte finché la pasta esca uniformemente dai fori della trafila. Elimina l’impasto fuoriuscito dalla trafila. Appoggia Biscuits direttamente sulla teglia da forno pulita, senza aggiungere burro o carta da forno. Spingi verso il basso la leva e solleva Biscuits dalla teglia. Il biscotto si sarà attaccato alla superficie. Procedi fino a riempire tutta la teglia. Preriscalda il forno a circa 180 °C (= 356 °F). Inforna la teglia con i biscotti per circa 20 minuti. A fine cottura, stacca i biscotti dalla teglia e decorali a piacere.
CONSIGLI
- Prima di utilizzare la macchina lava tutti i componenti in acqua calda con detersivo e asciugali subito con un panno;
- Per sollevare il pistone, ruota il pomello finché il lato dentato non è posizionato nella direzione opposta alla leva;
- Asciuga sempre con attenzione tutti i componenti di Biscuits;
- Decora i biscotti con marmellate, gocce di cioccolato, glasse o
- frutta candita;
- Utilizza ingredienti di alta qualità per ottenere un biscotto friabile e gustoso.
CURA E MANUTENZIONE
Sono sufficienti dei piccoli accorgimenti per mantenere a lungo nel tempo la macchina per biscotti Biscuits. Non lavare mai la macchina in acqua o in lavastoviglie. Dopo ogni utilizzo, lava tutti i componenti della macchina con acqua calda e detersivo. Per rimuovere i residui di impasto dalle trafile e dalle ghiere, utilizza un pennellino o uno stuzzicadenti. Al termine del lavaggio asciuga perfettamente le varie parti con un panno in cotone.
