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Questo set di 2 coltelli ZWILLING della collezione PROFESSIONAL “S” è la coppia ideale in cucina per svolgere praticamente qualsiasi mansione. Il set si compone di uno spelucchino con lama da 10 cm e di un coltello Santoku con la tipica lama larga da 18 cm estremamente affilata. Optando per questa serie, sceglierai un vero classico, pensato per i cuochi più ambiziosi. Con la sua lama sottile a punta media, lo spelucchino, piccolo e leggero, è ideale per pelare, mondare e tagliare frutta e verdura, preparare la carne o decorare i piatti. Il coltello Santoku invece ti aiuterà a preparare verdure, carne e pesce, permettendoti di tagliare, sminuzzare e spezzettare senza fatica. Entrambi i coltelli sono realizzati in acciaio inossidabile dalla speciale formula ZWILLING e sono ottenuti dalla forgiatura di precisione di un unico pezzo di acciaio. Finite con una speciale tempra criogenica, queste lame FRIODUR® mantengono a lungo l’affilatura e sono particolarmente resistenti alla corrosione. La costruzione con codolo integrale e la finitura senza spigoli garantiscono l’equilibrio e la sicurezza funzionale. Il manico ergonomico in materiale sintetico è confortevole da impugnare e il classico design a tre rivetti conferisce alla collezione un fascino senza tempo. Grazie al versatile spelucchino e al coltello Santoku avrai praticamente tutto quello che ti serve in cucina per ogni esigenza di taglio.
- Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale tenuta del filo e resistenza alla corrosione
- Acciaio inossidabile nella speciale formula ZWILLING per coltelli robusti, resistenti alla corrosione e al contempo flessibili
- Coltello SIGMAFORGE® forgiato con precisione a partire da un unico pezzo d’acciaio
- Assenza di giunture tra manico e lama
- Manico ergonomico in materiale sintetico con design a tre rivetti, per un uso sicuro e confortevole del coltello
