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Global G-14R Sashimi 30cm è un modello classico della tradizione giapponese, lama lunga e spessa con affilatura asimmetrica per la mano destra permette di lavorare su pesce e creare fette sottili, perfetto per il crudo
La misura importante lo rende molto vistoso e con l’aggiunta dell’incisione personalizzata farà un effetto incredibile ai tuoi ospiti
Viene realizzato con acciaio di altissima qualità, la lama è realizzata in acciaio CROMOVA18, con durezza 56 – 58 HRC per garantire un perfetto livello di affilatura e resistenza. L’esclusivo disegno monoblocco assicura facilità nell’impugnatura e nell’uso. Ogni coltello è stato studiato per garantire un perfetto bilanciamento in fase di impugnatura e di taglio.
Misure:
-lama: 30cm
-totale: 43cm
-peso: 249g
MADE IN JAPAN
