Yaxell

Das japanische Messerherstellungsunternehmen wurde vor 780 Jahren in Seki, der Stadt der Katanas und japanischen Klingen, gegründet. Die Herstellung von Messern hat sich aus Katana-Klingen entwickelt, die Prinzipien der Handwerkskunst und Tradition sind jedoch dieselben geblieben. Messer für den täglichen Gebrauch, die andere Eigenschaften als normale Messer haben. Sie bestehen aus korrosionsbeständigem Edelstahl und haben Griffe aus Harz und Leinen, was sie ergonomisch und widerstandsfähig macht. Die Verarbeitung der Klingen während der Produktion erfolgt durch eine Wärmebehandlung, die sie widerstandsfähig und von außergewöhnlicher Qualität macht.