Mentre i coltelli per disossare e le mannaie sono più adatti a lavori più grossolani, la lama flessibile del Coltello per filetti è stata progettata per sfilettare sottilmente. Tagliare con precisione la carne, staccare il filetto di pesce dalla pelle o sbucciare la frutta: queste sono le doti speciali del Coltello per filetti.
Dettagli Prodotto:
- Lama in Acciaio Inox
- Ergonomia eccellente.
- Bilanciatura perfetta per tagliare senza fatica.
- Nessuna fessura tra manico e lama per un’igiene perfetta.
- Manici neri in materiale sintetico speciale.
- Estrema affilatezza costante nel tempo, grazie a PEtec – WÜSTHOF’s Precision Edge Technology.