Rimuovere le ossa e scuoiare la carne in modo professionale: grazie alla lavorazione robusta e alla lama estremamente affilata e maneggevole con punta appuntita, il coltello per disossare è ideale per rimuovere le ossa o per scuoiare carne e pollame. Anche i tendini e il grasso possono essere rimossi facilmente, quindi è il compagno ideale per la preparazione della carne.
Dettagli Prodotto:
- Lama in Acciaio Inox
- Ergonomia eccellente.
- Bilanciatura perfetta per tagliare senza fatica.
- Nessuna fessura tra manico e lama per un’igiene perfetta.
- Manici neri in materiale sintetico speciale.
- Estrema affilatezza costante nel tempo, grazie a PEtec – WÜSTHOF’s Precision Edge Technology.