Entreprise française fondée en 1810 par des artisans tailleurs, la famille Sabatier. Ces artisans fabriquent en France des couteaux pour tous les usages et étendent au fil des années leur production à travers le monde. Expression du Made in France et d'un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Entreprise partenaire des plus grands chefs et restaurateurs français, elle est devenue une référence tant pour la grande cuisine professionnelle que pour ceux qui aiment cuisiner en général.