La marca Sabatier procede de una familia de maestros cuchilleros del siglo XIX, que popularizaron el cuchillo de cocinero francés con la forma Ideal, y que vivían en la región francesa de Thiers, también conocida como la capital de la cuchillería. La marca Sabatier se asocia siempre con cuchillos de alta calidad.
Sabatier® es una marca mundialmente reconocida, propiedad de Rousselon Frères & Cie (empresa matriz de Rousselon Dumas Sabatier) en Francia y en varios países del mundo. Por ello, son los únicos autorizados a utilizar la marca "Sabatier®".
Rousselon Dumas Sabatier fabrica y distribuye los cuchillos Sabatier®, marcados con el logotipo del león y fabricados en Thiers, Francia. Esta colección incluye una amplia gama de cuchillos de cocina fabricados con acero inoxidable de alto contenido en nitrógeno 4116N+. Estos cuchillos están completamente forjados, hoja, cabezal y pinzas, y están garantizados de por vida.
Rousselon Dumas Sabatier también distribuye Lion Sabatier® International. Estos cuchillos se diseñan en Francia y se fabrican en Asia siguiendo estrictas especificaciones técnicas. Estos cuchillos tienen una garantía de 2 años. Descubra aquí sus cuchillos Lion Sabatier®.
Además, a veces encontrará otras marcas en las que el término "Sabatier" forma parte del nombre de la marca. Uno piensa en Diamant Sabatier, Sabatier V y Sabatier Trompette. Estos cuchillos son producidos por otras empresas.
