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Berkel widmet dieses Set den Liebhabern von Wurstwaren mit einem Messer für Schinken, Brot und zum Ausbeinen.
- Klinge aus hochwertigem 1.4116-X50 Cr Mo V15 Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
- Lasergeschnittene Klinge aus 3 mm starkem Blech
- Das Schruppen, Anlassen, Satinieren und Schärfen erfolgt nach handwerklichen Techniken
- „Technischer“ Griff aus thermoplastischem Polymer mit direktem Griff, um maximale Ergonomie bei der Verwendung zu gewährleisten und den richtigen Griff vorzuschlagen
- Doppelte Textur in Griffbereichen für besseren Halt
- Vorderer Ring für perfekte Klingenarretierung
- Hinterer Kettenring, der dank der Einlage von Stahlkugeln eine perfekte Balance garantiert
- Erkennbares Berkel-Logo und Design
- „B“ auf der Rückseite eingeprägt
TECHNISCHE DATEN
Gewicht: 625 gr
Setzusammensetzung: Schinkenmesser 28 cm, Brotmesser 22 cm, Küchenmesser 20 cm, Santokumesser 17 cm
Setzusammensetzung: Schinkenmesser 28 cm, Brotmesser 22 cm, Küchenmesser 20 cm, Santokumesser 17 cm
Klingenmaterial: Geschmiedet aus 1.4116-X50 Cr Mo V15 Edelstahl; Dicke 3mm; Härte nach T.T.: 59/60 HRC; Catra-Zertifikat: Sehr gut.
Griff: Harz mit Satin-Finish
Gebrauch und Pflege: Um die Unversehrtheit und Haltbarkeit des Produkts zu gewährleisten, empfehlen wir dringend, es mit der Hand in heißem Wasser zu waschen. In jedem Fall empfiehlt es sich, das Messer nach jedem Spülen abzutrocknen. Verwenden Sie keine scheuernden Tücher oder Schwämme.
