Das Herzstück des Teknica ist der Griff, der dank des direkten Griffs sowohl funktional als auch ergonomisch einen korrekten Griff begünstigt.
Die Klinge aus 1.4116-X50 Cr Mo V15-Stahl aus 3 mm starkem Blech sorgt für einen präzisen Schnitt, während die beiden Metallzwingen Solidität und Ausgewogenheit garantieren und gleichzeitig die Ästhetik dieser Messer aufwerten.
Die ganze Erfahrung von Berkel im Dienste derer, die auch in der heimischen Küche professionelle Leistung suchen.
Ergonomie und Schnittleistung sind die Basis unserer Teknica-Serie, die jetzt in der neuen Version mit schwarzem Griff erhältlich ist.
Kurzes und handliches Messer. Dank seiner Spitze und der kurzen Klinge ist dieses Messer in der Küche zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse unentbehrlich.
MERKMALE
Gewicht: 238 gr
Klingengröße: 15 cm
Gesamtlänge: 28 cm
Klingenmaterial: Geschmiedet aus rostfreiem Stahl 1.4116-X50 Cr Mo V15; Härte nach T.T: 59 HRC; Catra-Zertifikat: Sehr gut
Griff: Kunstharz mit satinierter Oberfläche
Verwendung und Pflege: Wir empfehlen dringend, das Produkt von Hand in warmem Wasser zu waschen, um seine Integrität und Haltbarkeit zu gewährleisten. In jedem Fall empfehlen wir, das Messer nach jedem Waschen zu trocknen. Verwenden Sie keine scheuernden Stoffe oder Schwämme.