Demeyere, empresa belga fundada en 1908, presenta la línea John Pawson: los mejores materiales existentes moldeados con maestría por el famoso diseñador John Pawson.
El cuidado y la precisión en todos los detalles, los materiales de primera calidad, el conocimiento consolidado y la tecnología moderna son los puntos fuertes de Demeyere: sus productos son utilizados por chefs de todo el mundo.
El famoso diseñador británico (Driade, Valli&Valli, Armani, etc.) y arquitecto John Pawson ha creado esta nueva línea de utensilios de cocina realmente espectaculares. La única intención del artista era encontrar la armonía entre el hombre, el entorno y el objeto: «Todo empieza en la cocina. Las casas son el centro de mi trabajo y la cocina es el centro de cada casa.
Así es como veo mi trabajo con Demeyere: con el objetivo de enriquecer el lugar más importante de la vivienda con utensilios que combinan la más pura funcionalidad con un excelente diseño.»
Demeyere utiliza la revolucionaria tecnología InductoSeal, que consiste en 7 aleaciones diferentes combinadas con acero inoxidable y cobre y selladas herméticamente en el fondo de la olla. La cápsula, única en el mundo, está soldada al lateral de la olla con una sola capa de acero inoxidable 18/10. Esta tecnología garantiza una difusión óptima del calor a través de toda la base. Garantiza una superficie de calentamiento un 33% mayor que la de un fondo tradicional. También garantiza que el calor, el aroma y el vapor permanezcan bien dentro de la olla. En definitiva, es la solución ideal para cocinar al vapor y con o sin agua. La parte soldada proporciona una seguridad adicional en caso de fuerte sobrecalentamiento (incluso hasta 600°C). Además, es especialmente higiénico, no hay bordes difíciles de limpiar y el agua, la grasa o la suciedad no pueden penetrar hasta el fondo.
Garantía de 30 años (10 años para uso profesional).
