La cacerola Staub de la popular gama La Cocotte está disponible en el clásico color negro. La funcionalidad de la cocotte ovalada se combina con un toque de sofisticación en el diseño. Puede aprovechar al máximo los 29 cm de diámetro y los 15 cm de altura de la cacerola. La cacerola ofrece mucho espacio para alimentos como asados, verduras o pescado, ya que la cocotte puede contener hasta 4,2 litros. Este utensilio de cocina combina muchas ventajas diferentes, como la facilidad de uso y de limpieza, una excelente durabilidad y un maravilloso efecto de guisado. Los revestimientos interior y exterior garantizan la mayoría de estas propiedades: la cocotte tiene un revestimiento de esmalte negro mate en el interior, lo que hace que esté inmediatamente lista para su uso. Esto también potencia el efecto de la cocción al vapor, que mejora a medida que se utiliza la cazuela. La cocotte está hecha de hierro fundido con un esmaltado negro mate en el interior, que distribuye el calor rápidamente. Además, retiene el calor durante más tiempo para que pueda liberarse de manera uniforme en los alimentos, lo que la hace perfectamente adecuada para una cocina delicada y saludable. También puede utilizar la cocotte en todo tipo de fuentes de calor, según sus necesidades, ya sea una placa de gas, eléctrica o de inducción. Esta cocotte de Staub es la elección perfecta para los que les gustan los guisos o las cacerolas y utilizan ollas sencillas y cómodas.

– Ideal para sellar y cocinar lentamente asados y pollos enteros
– Para un resultado de cocción jugoso y tierno gracias a la tapa
– El esmaltado interior negro mate es ideal para un dorado especialmente crujiente y es muy duradero
– Apto para todo tipo de cocinas, incluida la de inducción, también puede utilizarse en el horno/parrilla

Características
– Resistencia al calor (°C): 240,00 ºC
– Resistencia al frío: -20,00 ºC
– Material: hierro fundido
– Tapa existente: sí
– Inducción: Sí
– Apto para el horno: Sí
– Apto para el congelador: Sí
– Apto para la cocina: sí
– Apto para el lavavajillas: sí

Tamaño
– Peso neto: 5,54 kg
– Capacidad: 4,20 l
– Longitud del producto: 35,30 cm
– Anchura del producto: 29,00 cm
– Altura del producto: 15,50 cm
– Altura sin tapa: 10,70 cm
– Diámetro superior: 29,00 cm
– Diámetro superior 2: 2,30 cm
– Diámetro del fondo: 24,40 cm
– Longitud del mango: 3,00 cm

Desde la creación de las primeras cocottes (ollas de hierro fundido para cocinar a fuego lento) en 1974, Staub ha tenido una ambición: alcanzar la perfección. La fábrica fue fundada por Francis Staub en Alsacia, una región de Francia conocida por su fina gastronomía, y produce todos sus artículos de hierro fundido esmaltado en suelo francés.

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