Die Kupferverarbeitung ist für die Firma Ruffoni eine echte Leidenschaft, die Erreichung höchster Qualitätsstandards ist ihr primäres Ziel, die Überschreitung aller weltweiten Sicherheitsvorschriften für die Freisetzung von Blei in Lebensmitteln ist eine grundlegende Verpflichtung, die sie seit jeher strikt einhält. Die hohe Wertschätzung, die das Team von Ruffoni seiner Arbeit entgegenbringt, führt dazu, dass es mit größter Gewissenhaftigkeit vorgeht, recycelbare Materialien sowohl für die Produkte als auch für die Verpackungen verwendet und manuelle Techniken den billigeren chemischen und mechanischen Verarbeitungsmethoden vorzieht.
DAS PRODUKT
Unsere Philosophie ist es, professionelle Objekte zu produzieren, ohne dabei zu übertreiben, denn wir haben schon immer die Nützlichkeit, die Einfachheit in der Anwendung und die Genauigkeit in der Ausführung bevorzugt. Was das Gelingen einer Mahlzeit betrifft, so sind die Auswahl der Zutaten und die Arbeitsweise bei der Herstellung eines jeden Stücks von grundlegender Bedeutung.
KUPFER
Wir kaufen nur bei zertifizierten Lieferanten ein, und die verwendete Stärke wird je nach Produkt und Kochart festgelegt.
OPUS CUPRA
Die modernste Technologie hat die Herstellung dieser außergewöhnlichen Kochgeräte ermöglicht, die von den Kupferschmiedemeistern von Ruffoni in wunderbare Kreationen verwandelt wurden. Eine 2,3 mm dicke, massive Kupferleitung für beste Temperaturkontrolle mit einem dünnen Aluminiumkern und einem Innenteil aus Edelstahl.
Diese handgehämmerten Kunstwerke mit verzierten Griffen aus Edelstahl und versilberten Messingknöpfen, die von Mailänder Silberschmieden hergestellt werden, werden allen Ansprüchen gerecht und finden auf jedem Tisch einen würdigen Platz.
Für die Verwendung im Backofen und auf jedem Heizelement (außer Induktion).
Der Deckel ist nicht im Lieferumfang enthalten.