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Global G-14R Sashimi 30 cm ist ein klassisches Modell der japanischen Tradition. Die lange und dicke Klinge mit asymmetrischem Schliff für die rechte Hand ermöglicht die Bearbeitung von Fisch und die Herstellung dünner Scheiben, perfekt für Rohkost
Durch die große Größe ist es ein echter Hingucker und mit der zusätzlichen personalisierten Gravur wird es eine unglaubliche Wirkung auf Ihre Gäste haben
Es besteht aus Stahl höchster Qualität, die Klinge besteht aus CROMOVA18-Stahl mit einer Härte von 56 – 58 HRC, um ein perfektes Maß an Schärfe und Widerstandsfähigkeit zu gewährleisten. Das exklusive Monoblock-Design gewährleistet eine einfache Handhabung und Handhabung. Jedes Messer wurde so konzipiert, dass beim Halten und Schneiden eine perfekte Balance gewährleistet ist.
Abmessungen:
-Klinge: 30cm
-Gesamt: 43cm
-Gewicht: 249g
HERGESTELLT IN JAPAN
