Zwei Führungen für das Schärfen mit der Schleifscheibe. Diese Führungen sind auf der Rückseite des Messers befestigt. Die große Führung für große Messer und die kleine Führung für kleine Messer. Einmal auf der Rückseite der Messer befestigt, stellen diese Clips den richtigen Schleifwinkel ein und halten ihn aufrecht. Diese Führungen können für jede Messermarke verwendet werden und stellen den Messerwinkel auf 15 Grad ein, perfekt für Global-Messer.
- MinoSharp Paar Führungsschienen
- Large für große Messer (+15 cm)
- Klein für kleinere Messer (-15 cm)
- Kann mit jeder Messermarke verwendet werden
- Winkel auf 15 Grad eingestellt
- Hergestellt in Japan