Emile Henry è stata fondata nel 1850.
La ceramica di Emile Henry consente di diffondere il calore in maniera graduale per la cottura a fuoco basso degli alimenti in modo da mantenere inalterati sapori ed aromi oltre che gli elementi naturali presenti negli alimenti.
La cottura sana a bassa temperatura della ceramica Emile Henry mantiene i sapori, conserva le vitamine e le qualità nutrizionali.
I prodotti di Emile Henry sono fabbricati con componenti naturali: argilla non trattata per l’impasto, sabbia, acqua filtrata, ossidi minerali naturali per i colori. Nei prodotti prodotti di Emile Henry sono assenti metalli pesanti nocivi per la salute: senza piombo, cadmio e nichel.
I prodotti Emile Henry sono resistenti contro gli urti e possono essere utilizzati con sbalzi di temperatura elevati. Possono essere utilizzati in lavastoviglie.

Frutto di oltre due anni di ricerca, il nostro stampo cuoci pane è l’alleato per un buon pane fatto in casa. La nostra ceramica innovativa refrattaria permette di ottenere una crosta perfetta ed una mollica ferma e aerata. Riscoprite il piacere di preparare un buon pane in casa attraverso ricette semplici ed originali. I Secrets d’Emile vi svelano consigli e trucchi per realizzare a casa une pane come non l’avete mai fatto! Tutti i nostri prodotti sono fabbricati in Francia. Garanzia di 10 anni.

Lunghezza / Diametro: 39 cm
Larghezza: 23 cm
Altezza: 10,5 cm
Lunghezza interna / Diametro: 36 cm
Larghezza interna: 210 cm
Altezza interna: 3,5 cm
Capacità utile: 0,5 L
Peso – KG: 3,4 KG
Temperatura massima: 270 °C
Temperatura minima: -20 °C

Per la realizzazione delle sue ceramiche, Emile Henry utilizza solo l'argilla di Borgogna, un materiale naturale famoso per le sue proprietà minerali. La terracotta ottenuta è un eccellente conduttore di calore uniforme permettendo di ottenere una cottura graduale che mantiene inalterate le proprietà e i sapori degli ingredienti. La terracotta riesce anche a trattenere il calore in modo intenso, perfetta quindi anche per servire le pietanze direttamente dal forno alla tavola.

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