La cocotte con cesta de cocción al vapor es perfecta para toda una serie de platos y también para preparar varios platos a la vez. Utilízala para cocer al vapor o hervir y aprovecha el vapor ascendente para cocinar suavemente las verduras. Esta cacerola superfuncional de la serie La Cocotte le ofrece un montón de oportunidades para ser creativo y preparar sabrosos platos. La cocotte redonda tiene una capacidad de 5,2 litros, un diámetro de 26 cm y una altura de 15,6 cm, incluida la tapa. La olla está hecha de hierro fundido y tiene un revestimiento de esmalte negro mate en el interior. La cesta de cocción al vapor está fabricada en acero inoxidable 18/10 de calidad superior y cuenta con una junta de silicona para garantizar la perfecta distribución del vapor a todos los alimentos en su interior. La estructura «semiesférica» del interior de la tapa garantiza que los alimentos reciban la humedad desde arriba. Las cocottas Staub pueden utilizarse en cualquier tipo de placa e incluso en el horno – utilícelas para cocinar sus alimentos de forma extremadamente suave y saludable. El tamaño de esta cocotte la hace adecuada para servir comida para varios comensales. Una vez terminada la cocción, lleva la olla directamente a la mesa: una cocotte de color rojo granate quedará tan bien en la cocina como en la mesa.
– Ideal para rehogar y guisar al mismo tiempo, por ejemplo, cocinar arroz en la parte inferior y pescado en la parte superior.
– Para un resultado de cocción jugoso y tierno gracias a la tapa
– El esmaltado interior negro mate es ideal para un braseado especialmente crujiente y es muy duradero
– Apto para todo tipo de placas, incluida la de inducción, también puede colocarse en el horno/parrilla
– Color intenso
Características
– Resistencia al calor (°C): 240,00 ºC
– Material: hierro fundido
– Tapa existente: sí
– Inducción: Sí
– Apto para horno: Sí
– Apto para placa de cocción: Sí
– Apto para el lavavajillas: Sí
Tamaño
– Peso neto: 6,56 kg
– Capacidad: 5,25 l
– Longitud del producto: 33,00 cm
– Anchura del producto: 26,00 cm
– Altura del producto: 23,70 cm
– Altura sin tapa: 11,80 cm
– Diámetro superior: 26,00 cm
– Diámetro del fondo: 21,70 cm
