En la cocotte ovalada de Staub podrá preparar deliciosos guisos de todo tipo, como el contundente goulash o las especialidades francesas. Este tipo de sartén se desarrolló específicamente en Francia para la cocción lenta de alimentos en cacerolas. Permiten que los sabores se desarrollen plenamente y así se intensifica el sabor de los ingredientes. La cacerola es de hierro fundido y garantiza una distribución y retención del calor especialmente uniforme. También está esmaltada por dentro, lo que refuerza las excelentes propiedades de cocción al vapor del hierro fundido. Este esmalte es de color negro mate y ofrece un agradable contraste con el dibujo gris grafito del exterior. Así que puedes utilizar la cocotte para servir en la mesa. Ofrece varias ventajas: además de tener un buen aspecto, la comida se mantiene caliente durante mucho tiempo. La cocotte es apta para todo tipo de placas, incluidas las de inducción. También se puede utilizar en el horno para recetas con tiempos de cocción más largos. Tiene un diámetro de 29 cm, una altura de 15 cm y una capacidad de 4,2 litros.
– Ideal para sellar y cocinar lentamente asados y pollos enteros.
– Para un resultado de cocción jugoso y tierno gracias a la tapa
– El esmaltado interior negro mate es ideal para un dorado especialmente crujiente y es muy duradero
– Apto para todo tipo de cocinas, incluida la de inducción, también puede utilizarse en el horno/parrilla
Características
– Resistencia al calor (°C): 240,00 ºC
– Material: hierro fundido
– Tapa existente: sí
– Inducción: Sí
– Apto para horno: Sí
– Apto para la parrilla: Sí
– Apto para microondas: sí
– Apto para el congelador: sí
– Amigable con la afición: sí
– A prueba de utensilios metálicos: sí
– Apto para el lavavajillas: Sí
Tamaño
– Peso neto: 5,54 kg
– Capacidad: 4,20 l
– Longitud del producto: 35,30 cm
– Anchura del producto: 29,00 cm
– Altura del producto: 15,50 cm
– Altura sin tapa: 10,70 cm
– Diámetro superior: 29,00 cm
– Diámetro del fondo: 24,40 cm
