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Mit einer ovalen Cocotte von Staub erhalten Sie nicht nur die Vorteile eines hochwertigen Schmortopfes, sondern auch ein ansprechend designtes Kochgeschirr, mit dem Sie am Tisch servieren können. Der Name Cocotte leitet sich von dem Wort Hühnchen ab, der Bräter eignet sich jedoch auch für Ragouts, Soufflés, Eintöpfe, Suppen oder Gratins. Dank seines Durchmessers von 29 cm und dem Volumen von 4,2 l lassen sich in diesem Topf auch größere Mengen problemlos zubereiten. Die Cocotte ist in Zimt gehalten. Der Farbton wirkt besonders ursprünglich und unterstreicht ihr französisches Flair. Das Gusseisen, aus dem der Schmortopf besteht, speichert die Hitze zusammen mit einer mattschwarzen Beschichtung aus Emaille effektiv und gibt sie langsam und stetig nach Innen ab. So erhalten Sie Brat- und Gargut, das schonend erwärmt wurde. Dank der Tropfenstruktur des Deckels wird das Kondenswasser gleichmäßig über dem Gargut verteilt – Geschmack und Nährstoffe bleiben auf diese Weise sehr gut erhalten. Das emaillierte Gusseisen gibt die Wärme auch nach dem Erhitzen noch über längere Zeit gleichmäßig ab. Nach dem Servieren am Esstisch haben Ihre Gäste so ausreichend Zeit, die leckeren Speisen zu genießen. Die Cocotte ist für den Einsatz auf allen Herdtypen inklusive Induktionsherden geeignet. Hobbyköche und Profis profitieren von den Vorzügen des traditionellen Bratgeschirrs aus der Serie La Cocotte, das von Staub mit modernsten Verfahren weiterentwickelt wurde.
– Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Braten und Geflügel am Stück
– Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel
– Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
– Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar
– Intensiver Farbton durch die besondere Majolika Emaillierung
Eigenschaften
– Hitzebeständigkeit: 240,00 ºC
– Kältebeständigkeit: -20,00 ºC
– Material: Gusseisen
– Deckel vorhanden: Ja
– Induktion: Ja
– Backofen geeignet: Ja
– Gefrierschrank geeignet: Ja
– Herdplatten geeignet: Ja
– Spülmaschinengeeignet: Ja
Abmessungen
– Gewicht netto: 5,54 kg
– Volumen: 4,20 l
– Produktlänge: 35,30 cm
– Produktbreite: 29,00 cm
– Produkthöhe: 15,50 cm
– Produkthöhe ohne Deckel: 10,70 cm
– Oberer Durchmesser: 29,00 cm
– Oberer Durchmesser 2: 2,30 cm
– Bodendurchmesser: 24,40 cm
– Grifflänge: 3,00 cm
