Die Filetier- und Ausbeinmesser der Serie Wusthof Classic sind unverzichtbare Werkzeuge zum Filetieren und Ausbeinen von Fleisch oder Fisch. Bei diesem Modell ist die schmale, gewundene Klinge ideal, um der Kontur des zu filetierenden oder zu tranchierenden Fleisches oder Fisches zu folgen, und der komfortable und sichere Griff der Wusthof-Messer macht diesen Vorgang wirklich einfach und präzise.
Produkt-Details:
- Klinge aus rostfreiem Stahl
- Ausgezeichnete Ergonomie.
- Perfekte Balance für müheloses Schneiden.
- Kein Spalt zwischen Griff und Klinge für perfekte Hygiene.
- Schwarze Griffe aus Spezialkunststoff.
- Konstante Schärfe auf Dauer dank PEtec – der Precision Edge Technology von WÜSTHOF.