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THE CAPSULE COLLECTION PACK
Die beste Art, die Capsule Collections von 3 Star Chef zu erleben.
Exclusive Capsule Collection Pack
Die Kunst der Zeit: Prêt-à-Manger Capsule Collection
Ein sinnliches Erlebnis, das weit mehr als nur eine schnelle Mahlzeit bietet: Unsere Capsule Collection ist eine Hommage an italienische Exzellenz, kreiert für all jene, die auch im hektischen Alltag höchsten Genuss erwarten. Drei Sterneköche haben die Essenz legendärer Regionen eingefangen und die „Schätze“ der Erde in verzehrfertige, gastronomische Meisterwerke verwandelt. Mehr als nur Essen – Haute Couture am Tisch, vereint mit absolutem Komfort.
Die drei Kapitel des Geschmacks
Eine sinnliche Reise, kuratiert von drei Meistern der italienischen Küche, die die Essenz legendärer Regionen in einem revolutionären Format einfängt.
Piemonte – Küchenchef Andrea Larossa
Andrea Larossas Barolo-Schatz
Eine traumhafte Reise durch den Nebel der Langhe, wo die Noblesse des Barolo auf edelste Rohstoffe trifft. Küchenchef Andrea Larossa kreiert ein Gericht, das die Tiefe und Eleganz Savoyens zelebriert und eine perfekte Balance zwischen aromatischer Intensität und samtiger Raffinesse bietet.
Tipp des Küchenchefs:
„Wir empfehlen dazu einen vollmundigen Barolo DOCG, um die erdigen Noten und die Komplexität des Gerichts zu unterstreichen.“
Puglia – Küchenchef Felix Lo Basso
Felix Lo Bassos Gargano-Schatz
Die lebendige Seele Apuliens, eingefangen in einem Spiel sonniger Kontraste. Felix Lo Basso interpretiert die Aromen des Mittelmeers und die herzhaften Geschmacksnoten des Meeres neu und bringt das Licht des Gargano durch ausgewählte Zutaten auf den Tisch, die die Reinheit der Zitronenhaine und der mediterranen Macchia widerspiegeln.
Tipp des Küchenchefs:
„Perfekt dazu ein Glas Sekt nach klassischer Methode, um die Frische und die herzhaften Aromen der Zutaten zu verstärken.“
Umbria – Küchenchef Christian Milone
Christian Milones Schatz aus Norcia
Die uralte Kraft des umbrischen Waldes verwandelt sich in eine essentielle und strenge Geschmacksarchitektur. Christian Milone erkundet die Intensität des schwarzen Trüffels und lokaler Spezialitäten und kreiert so ein faszinierendes Gericht, das die Rustikalität der Region mit der chirurgischen Präzision der Haute Cuisine vereint.
Tipp des Küchenchefs:
„Ideal zu einem vollmundigen umbrischen Rotwein, wie zum Beispiel einem Sagrantino, um die Intensität des Trüffels auszugleichen.“
