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Kochen in einer Cocotte ist einfach und gesund. Sterneköche und Gourmets verwenden diesen Topf französischen Ursprungs seit Jahrhunderten. Er besteht aus Gusseisen, das nicht nur für eine perfekte Temperaturverteilung sorgt, sondern auch den Erhalt von Flüssigkeiten und Aromen gewährleistet. Die Emaillebeschichtung verbessert diese Eigenschaften zusätzlich und macht die Cocotte noch praktischer. Diese runde Cocotte mit einem Durchmesser von 20 cm und einem Fassungsvermögen von 2,2 l eignet sich perfekt für 2 Personen oder größere Portionen Beilagen. Sie können sie zum Köcheln, für Suppen sowie für Fisch- und Gemüsegerichte verwenden. Dank des speziellen Deckeldesigns mit Selbstsprühsystem wird der gesamte Wasserdampf aufgefangen und gleichmäßig über das Gargut geleitet. So bleiben Fleisch und Fisch saftig, Gemüse wird besonders zart und alle Aromen der köstlichen Sauce bleiben erhalten. Ihre dezente Optik macht diese Cocotte zur perfekten Kulisse für farbenfrohe Gerichte wie „Tomaten-Gazpacho“, die in der Cocotte serviert selbst an den heißesten Tagen herrlich kühl bleibt. Aber auch warme Gerichte lassen sich in der Cocotte servieren, beispielsweise ein leckeres Ratatouille, das lange seine Temperatur behält.
- Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse
- Für ein saftiges und zartes Garergebnis dank Deckel
- Die mattschwarze Innenemaillierung ist ideal für besonders knuspriges Braten und sehr widerstandsfähig
- Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion, auch für den Backofen/Grill geeignet
- Intensive Farbe
Eigenschaften
- Hitzebeständigkeit: 260 ºC
- Kältebeständigkeit: -20 ºC
- Material: Gusseisen
- Innenbeschichtung: Emaille
- Vorhandener Deckel: Ja
- Induktion: Ja
- Backofengeeignet: Ja
- Gefrierschrankgeeignet: Ja
- Herdplattengeeignet: Ja
- Spülmaschinenfest: Ja
Abmessungen
- Nettogewicht: 3,50 kg
- Fassungsvermögen: 2,20 l
- Produktlänge: 26,30 cm
- Produktbreite: 20,00 cm
- Produkthöhe: 14,20 cm
- Höhe ohne Deckel: 9,50 cm
- Durchmesser oben: 20,00 cm
- Durchmesser unten: 16,10 cm
