Professionell entbeinen und häuten: Dank seiner robusten Verarbeitung und der extrem scharfen und handlichen Klinge mit spitzer Spitze ist das Ausbeinmesser ideal zum Entbeinen oder Enthäuten von Fleisch und Geflügel. Auch Sehnen und Fett lassen sich mühelos entfernen und machen es zum idealen Begleiter bei der Fleischzubereitung.
Produkt-Details:
- Klinge aus rostfreiem Stahl
- Ausgezeichnete Ergonomie.
- Perfekte Balance für müheloses Schneiden.
- Kein Spalt zwischen Griff und Klinge für perfekte Hygiene.
- Schwarze Griffe aus Spezialkunststoff.
- Konstante Schärfe auf Dauer dank PEtec – der Precision Edge Technology von WÜSTHOF.