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Dans ce wok Demeyere à base plate, vous pouvez faire frire, cuire à la vapeur et cuisiner des plats délicats d’Extrême-Orient. Le matériau à 7 couches du wok de 26 cm permet aux aliments situés au centre de devenir très chauds, tandis que les aliments situés sur les côtés restent plus froids, de sorte que tous les aliments sont cuits uniformément lorsqu’ils sont sautés. Les légumes, la viande, le poisson et la volaille sont préparés en les faisant dorer, c’est-à-dire en remuant et en retournant les ingrédients dans un peu d’huile. L’intérieur et l’extérieur du wok sont finis en Silvinox®. Oubliez les surfaces décolorées et la rouille. La base plate peut être utilisée sur tout type de plaque de cuisson, y compris les plaques à induction. La technologie TriplInduc vous permet de changer de source d’énergie pendant la cuisson sans perdre de puissance. La conduction de la chaleur est excellente, grâce au matériau multicouche de 2,3 mm d’épaisseur. Avec ce wok à fond plat de la gamme de woks Demeyere, vous pouvez préparer une variété de plats asiatiques délicieux et authentiques qui vous emmèneront, vous et vos invités, en Extrême-Orient.
- Acier inoxydable 18/10 avec Silvinox® : hygiénique et facile à nettoyer
- Matériau à 7 couches jusqu’au bord (2,3 mm) : répartition parfaite de la chaleur pour la cuisson des frites
- Poignées en acier inoxydable soudées : extrêmement robustes et hygiéniques.
- Convient au four et à tous les types de plaques de cuisson, même celles à induction.
Couleur : argent
Matériau : acier inoxydable 18/10
Type de manche : manche long
Finition de surface : silvinox
Technologie du fond : 7 couches
Couvercle existant : non
Induction : Oui
Convient au four : Oui
Convient pour les grillades : Oui
À l’épreuve des ustensiles en métal : Oui
Lavable au lave-vaisselle : Oui
