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Le couteau de qualité professionnelle pour votre cuisine
Grâce à sa pointe et sa lame mi-longue, ce couteau est indispensable en cuisine pour couper et émincer viandes, poissons, fruits ou légumes.
CARACTÉRISTIQUES
Le couteau de cuisine de la ligne Adhoc Berkel, grâce à sa pointe et sa lame de longueur moyenne, est un outil indispensable en cuisine pour couper et hacher de la viande, du poisson, des fruits ou des légumes. Couteau de qualité professionnelle en acier inoxydable, strictement fabriqué en Italie, doté d’un manche noir avec rivets. Parfait pour préparer des recettes gourmandes, en travaillant les ingrédients avec une coupe précise et uniforme.
- Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium 1.4116-X50 Cr Mo V15 de haute qualité
- Lame découpée au laser
- Poignée composée de joues en résine assemblées avec des rivets en acier AISI 304 sans rainures pour éviter l’accumulation de résidus
- Noeud en acier pour assurer une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait du couteau pendant l’utilisation
- Logo Berkel gravé sur la lame
Poids : 314 gr
Matériau de la lame : acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T : 53-54 HRC ; Carte : Bonne ; Rivets : Acier AISI 304
Grip : poignées en résine assemblées par rivets
Utilisation et entretien : Nous recommandons fortement le lavage à la main à l’eau chaude pour garantir l’intégrité du produit et sa durabilité dans le temps. Dans tous les cas, il est recommandé de sécher le couteau après chaque lavage. N’utilisez pas de chiffons ou d’éponges abrasives.
