JEU DE 5 COUTEAUX CHEF
Jeu de 5 couteaux de chef professionnels. Pour ceux qui aiment être dans la cuisine et sculpter des formes harmonieuses, ce set de couteaux avec rivets sur le manche est un produit incontournable. Cinq couteaux multifonctionnels en acier inoxydable qui vous permettent de traiter toute matière première avec le plus grand respect. Ce set est très utile pour ne pas se tromper de couteau lorsque l’on veut couper du pain, du rôti ou du jambon et d’autres types d’ingrédients, en utilisant le bon type de lame.
- Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15
- Lame découpée au laser
- Manche composé de poignées en résine assemblées avec des rivets en acier AISI 304 sans rainures pour éviter l’accumulation de résidus
- Nœud en acier pour garantir l’adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait du couteau pendant l’utilisation.
- Logo Berkel gravé sur la lame
CARACTÉRISTIQUES
Composition de l’ensemble :
- Couteau à jambon 26 cm
- Couteau à pain 22 cm
- Couteau à rôtir 22 cm
- Couteau de cuisine 20 cm
- Couteau utilitaire 12 cm
Poids : 1,3 kg
Matériau de la lame : Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 53-54 HRC ; Papier : Bon ; Rivets : Acier AISI 304
Poignée : Poignées en résine assemblées avec des rivets
Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l’eau chaude pour garantir l’intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N’utilisez pas de tissus ou d’éponges abrasives.