La cocotte STAUB en negro clásico combina la artesanía tradicional con la funcionalidad moderna para un disfrute único. Pimientos rellenos, rollos de col, pisto mediterráneo, postres, pan fresco y mucho más: en esta práctica sartén de hierro fundido se puede preparar una gran variedad de platos. Gracias a este material especial, que requiere poca grasa para cocinar, y a la construcción única de la sartén, la comida es baja en calorías pero rica en nutrientes y desprende aromas atrayentes. La capa interior de esmalte negro mate intensifica el sabor de los alimentos, mientras que el hierro fundido garantiza una distribución óptima del calor. Tanto los cocineros profesionales como los aficionados encontrarán en la olla de hierro fundido un ayudante duradero.

– Pomo de la tapa de latón resistente al calor hasta 250° C
– Apto para placas de inducción, gas, eléctricas/acero, vitrocerámica y hornos
– Volumen: 3,8 L, Peso: 4,6 kg
– Dimensiones con tapa y asas (ancho x alto): 30 x 15,3 cm, diámetro: 24 cm, fondo: 19,2 cm
– Limpieza: con una esponja suave y un detergente suave
– No utilice detergentes corrosivos, polvo abrasivo o esponjas de acero. Secar bien

Características
– Resistencia al calor (°C): 240,00 ºC
– Resistencia al frío: -20,00 ºC
– Material: hierro fundido
– Tapa existente: sí
– Inducción: Sí
– Apto para el horno: Sí
– Apto para el congelador: Sí
– Apto para la cocina: sí
– Apto para el lavavajillas: sí

Tamaño
– Peso neto: 4,60 kg
– Capacidad: 3,80 l
– Longitud del producto: 30,30 cm
– Anchura del producto: 24,00 cm
– Altura del producto: 15,30 cm
– Altura sin tapa: 10,50 cm
– Diámetro superior: 24,00 cm
– Diámetro del fondo: 19,20 cm
– Longitud del mango: 3,00 cm

Desde la creación de las primeras cocottes (ollas de hierro fundido para cocinar a fuego lento) en 1974, Staub ha tenido una ambición: alcanzar la perfección. La fábrica fue fundada por Francis Staub en Alsacia, una región de Francia conocida por su fina gastronomía, y produce todos sus artículos de hierro fundido esmaltado en suelo francés.

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