La cocotte Staub está hecha de hierro fundido esmaltado, un material que conduce el calor y lo distribuye dentro del plato. El hierro fundido esmaltado es excelente para los guisos e intensifica el sabor natural de los alimentos. Por eso las cocottes son la sartén ideal para preparar tus recetas favoritas. Con ellos se pueden preparar asados, deliciosos ragouts, panecillos o platos vegetarianos como el pisto. Puede utilizar una cocotte en una placa de gas, eléctrica o de inducción o en el horno. Las dos prácticas asas facilitan su manejo, mientras que el diseño verde albahaca también añade un toque estético a la mesa cuando se termina de cocinar. La cocotte mantiene las comidas calientes durante más tiempo. Con un diámetro de 29 cm y una capacidad de 4,2 L, la cocotte Staub también puede utilizarse para cocinar porciones más grandes, por ejemplo, para una gran fiesta con muchos invitados. Las cocottes son perfectas para todos aquellos que se inician en la cocina y para los cocineros aficionados. Incluso los chefs de renombre internacional disfrutan utilizando sartenes de hierro fundido para crear nuevos y sofisticados platos. Por ello, la cocotte es un elemento esencial en toda cocina. Utilice esta funcional cocotte de Staub para deleitar a su familia y amigos con un sinfín de nuevos y deliciosos platos.

– Ideal para sellar y cocinar lentamente asados y pollos enteros
– Para un resultado de cocción jugoso y tierno gracias a la tapa
– El esmaltado interior negro mate es ideal para un dorado especialmente crujiente y es muy duradero
– Apto para todo tipo de cocinas, incluida la de inducción, también puede utilizarse en el horno/parrilla

Características
– Resistencia al calor (°C): 240,00 ºC
– Material: hierro fundido
– Tapa existente: sí
– Inducción: Sí
– Apto para el horno: Sí
– Apto para el congelador: Sí
– Apto para la cocina: sí
– Apto para el lavavajillas: sí

Tamaño
– Peso neto: 5,54 kg
– Capacidad: 4,20 l
– Longitud del producto: 35,30 cm
– Anchura del producto: 29,00 cm
– Altura del producto: 15,50 cm
– Altura sin tapa: 10,70 cm
– Diámetro superior: 29,00 cm
– Diámetro del fondo: 24,40 cm

Desde la creación de las primeras cocottes (ollas de hierro fundido para cocinar a fuego lento) en 1974, Staub ha tenido una ambición: alcanzar la perfección. La fábrica fue fundada por Francis Staub en Alsacia, una región de Francia conocida por su fina gastronomía, y produce todos sus artículos de hierro fundido esmaltado en suelo francés.

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