La cocotte Staub está hecha de hierro fundido esmaltado, que conduce muy bien el calor y lo libera lentamente a lo largo de toda la superficie interior de la sartén. El hierro fundido esmaltado también permite realizar excelentes guisos y acentuar los sabores de los distintos ingredientes. La cocotte puede utilizarse en cocinas de gas o eléctricas, de inducción o vitrocerámicas, pero también en el horno. En la cocotte ovalada de color granadino, con un diámetro de 29 cm y una capacidad de 4,2 l, podrá preparar generosas raciones para un gran número de invitados. Además de la robustez de su elaboración, también es la forma la que deja sin aliento con su estética tradicional, que se complementa con un pomo plateado brillante en la tapa. El interior de la cocotte es un objeto polivalente que no requiere ningún cuidado especial, recubierto de un esmalte negro mate. Gracias a su práctico manejo, esta sartén es adecuada tanto para principiantes como para cocineros experimentados. Gracias a su funcionalidad, podrá crear fácilmente nuevos y sabrosos platos con los que impresionar a sus invitados.
– Ideal para sellar y cocinar lentamente asados y pollos enteros
– Para un resultado de cocción jugoso y tierno gracias a la tapa
– El esmaltado interior negro mate es ideal para un dorado especialmente crujiente y es muy duradero
– Apto para todo tipo de placas, incluida la de inducción, y también puede colocarse en el horno/parrilla
– Tonos de color intensos gracias al recubrimiento de esmalte especial de mayólica
Características
– Resistencia al calor (°C): 240,00 ºC
– Material: hierro fundido
– Tapa existente: Sí
– Inducción: Sí
– Apto para el horno: Sí
– Apto para el congelador: Sí
– Apto para la cocina: sí
– Apto para el lavavajillas: sí
Tamaño
– Peso neto: 5,54 kg
– Capacidad: 4,20 l
– Longitud del producto: 35,30 cm
– Anchura del producto: 29,00 cm
– Altura del producto: 15,50 cm
– Altura sin tapa: 10,70 cm
– Diámetro superior: 29,00 cm
– Diámetro del fondo: 24,40 cm
