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Fabricado con el habitual cuidado por el detalle estético y la funcionalidad que siempre han caracterizado a la marca Global, este bloque para cuchillos tiene varios puntos a su favor. El primero, el más evidente, se refiere a su capacidad: 15 amplias ranuras que le permiten alojar hasta 30 cuchillos de diferentes formas y tamaños (13 indica el fabricante, pero depende claramente del tamaño de las hojas) en condiciones óptimas (gracias al revestimiento interior de plástico); por si fuera poco, el bloque dispone de una abertura adicional apta para alojar un afilador. Todo ello con un tamaño total decididamente limitado, sin duda menos que si los diferentes cuchillos se guardaran por separado.
Otra característica a tener en cuenta es la robustez y solidez del bloque que, fabricado en acero inoxidable, dispone de un pedestal de goma que facilita la adherencia a la superficie sobre la que se apoya: ¡a prueba de resbalones, por tanto!
El último elemento que, todo hay que decirlo, destaca es la elegancia y el refinamiento de este producto: la forma recuerda en cierto modo el perfil de un velero, mientras que la feliz alternancia cromática entre el gris del acero y el negro de las inserciones sintéticas hacen que este bloque resulte especialmente adecuado como objeto de decoración en cocinas de diseño moderno.
