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Cette cocotte, dotée d’un panier vapeur spécial en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, vous permet de cuire plusieurs ingrédients à la fois. Grâce à l’épais joint en silicone et aux trous dans la surface du panier, la chaleur est répartie uniformément dans toute la casserole. La cocotte a un diamètre de 26 cm et une capacité de 5,2 litres. Il mesure environ 33 cm de large, poignées comprises, et 9,5 cm de haut sans le couvercle. Vous pouvez utiliser la cocotte sur tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction, ainsi qu’au four. L’intérieur a une finition en émail noir mat. Le matériau est durable, facile à nettoyer et est apprécié tant par les grands chefs que par les nouveaux venus dans la cuisine pour ses qualités exceptionnelles. La cocotte vous permet de faire mijoter les aliments efficacement et de préserver les saveurs naturelles de vos ingrédients. Le revêtement émaillé retient la chaleur et la libère progressivement et uniformément. La structure spéciale en forme d’hémisphère à l’intérieur du couvercle permet à la condensation de s’égoutter uniformément sur les aliments en train de cuire, ce qui les rend agréables et juteux. Une fois le panier retiré, la cocotte noire Staub peut être utilisée pour servir les aliments avec style.
– Idéal pour braiser et cuire à l’étouffée en même temps, par exemple pour cuire du riz en bas et du poisson en haut.
– Pour un résultat de cuisson juteux et tendre grâce au couvercle
– L’émaillage intérieur noir mat est idéal pour des braisages particulièrement croustillants et est très résistant.
– Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction, et peut également être placé dans le four/gril.
– Couleur intense
Caractéristiques :
– Résistance à la chaleur (°C) : 240.00 ºC
– Résistance au froid : -20.00 ºC
– Matériau : fonte
– Couvercle existant : oui
– Induction : Oui
– Passe au four : Oui
– Convient pour le congélateur : Oui
– Peut être utilisé sur la cuisinière : oui
– Lavable au lave-vaisselle : oui
Taille :
– Poids net : 4,60 kg
– Capacité : 3,80 l
– Longueur du produit : 30,30 cm
– Largeur du produit : 24,00 cm
– Hauteur du produit : 15,30 cm
– Hauteur sans couvercle : 10,50 cm
– Diamètre du sommet : 24,00 cm
– Diamètre du fond : 19,20 cm
– Longueur du manche : 2,00 cm
