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Émile Henry a été fondé en 1850.
La céramique d’Emile Henry permet de diffuser progressivement la chaleur pour une cuisson à feu doux des aliments afin de conserver intacts les saveurs et les arômes ainsi que les éléments naturels présents dans les aliments.
La cuisson saine à basse température des céramiques Emile Henry préserve les saveurs, préserve les vitamines et les qualités nutritionnelles.
Les produits Emile Henry sont fabriqués avec des composants naturels : argile non traitée pour le mélange, sable, eau filtrée, oxydes minéraux naturels pour les couleurs. Les métaux lourds nocifs pour la santé sont absents des produits Emile Henry : sans plomb, sans cadmium et sans nickel.
Les produits Emile Henry résistent aux chocs et peuvent être utilisés avec des changements de température importants. Ils peuvent être utilisés au lave-vaisselle.
Notre pierre à pizza lisse est un plateau de cuisson unique en son genre, fabriqué en céramique réfractaire. Il permet de préparer de délicieuses pizzas à la croûte dorée et croustillante.
Votre pizza sera parfaitement cuite, comme dans un four traditionnel.
La surface lisse est idéale pour pétrir et étirer la pâte, ainsi que pour garnir la pizza. Il suffit de le passer au four pour obtenir une belle croûte croustillante.
Les grandes poignées permettent de retirer facilement la pierre à pizza du four et de la servir.
Pratique, il gardera votre pizza au chaud pendant toute la durée du repas et vous pourrez découper des portions directement sur la surface en céramique.
Tous les produits Emile Henry sont fabriqués en France et offrent une garantie décennale.
Longueur / Diamètre – 43,5 cm
Hauteur – 3,5 cm
Poids – 2,6 kg
Température maximale – 290°C
Température minimale – -20 °C
