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Home Line PLUS : Berkel apporte le design dans la cuisine. Cette gamme de trancheuses domestiques est la synthèse du savoir-faire de l’équipe technique de Berkel, des exigences fonctionnelles et des normes élevées de sécurité et de propreté. Home Line Plus est l’évolution de la technologie des trancheuses professionnelles de Berkel pour une expérience de cuisine unique capable de garantir une haute performance de coupe pour tous les types d’aliments : charcuterie, poisson, fromage, fruits, légumes et pain. Des lignes essentielles et arrondies conçues pour étonner et fasciner mais surtout pour être exposées, dans ses dimensions extraordinairement compactes. En plus de son design unique, Home Line Plus se distingue par ses caractéristiques techniques et fonctionnelles qui améliorent l’expérience du consommateur. La lame en acier chromé profilée de manière professionnelle permet une coupe parfaite, réduisant les déchets et garantissant des tranches uniformes. Le protège-lame à profil continu améliore la douceur du produit à couper et le voile à ouverture diagonale facilite la sortie des tranches pour une performance optimale. Le bloc moteur assure de meilleures performances même lors de la coupe de produits plus difficiles. En outre, l’intégration de la serrure de sécurité certifiée CE protège et assure un nettoyage rapide et facile. Innovation numérique grâce au tag NFC, incorporé dans la trancheuse, qui permet au consommateur d’avoir une expérience exclusive Berkel avant et après l’achat avec un simple smartphone.
Certains détails peuvent différer de ceux présentés sur la photo.
PERFORMANCE
- Épaisseur minimale de la dernière tranche pour minimiser les pertes de produit
- Levier d’ouverture de la lame avec 18 positions pour le réglage millimétrique de la tranche
- Plan incliné exploitant la gravité pour une coupe plus précise et sans effort.
- Lame en acier chromé avec profil professionnel : réduit les déchets et assure des tranches uniformes
- Protège-lame profilé en continu pour une meilleure stabilité et un meilleur glissement du produit à couper.
- Moteur professionnel de 0,25 cv / 0,19 kw pour une excellente performance de coupe, même pour les produits les plus difficiles.
- Déflecteur de rabat intégré pour faciliter la libération de la tranche
- Le bloc de support du produit réduit l’espace entre le chariot et la voile et permet un support complet de la tranche à couper pour minimiser les déchets
- Structure du boîtier et de la base en alliage spécial d’aluminium et pieds caoutchoutés pour une stabilité maximale pendant l’utilisation.
- Panneau de commande IP65 entièrement étanche
- Système d’ouverture de la voile inclinée pour une sortie facile du produit pendant la coupe
- Aiguisoir disponible à l’achat en option
- Tag NFC : recherchez l’autocollant jaune pour profiter de l’expérience Berkel avec du contenu exclusif.
NETTOYAGE ET HYGIÈNE
- Boîtier avec protection de la lame : une coque placée à l’arrière de la lame limite les interstices pour éviter l’accumulation de déchets.
- Protège-lame à profil continu en aluminium de qualité alimentaire avec retrait rapide pour un nettoyage facile
- Plaque basculante pour un nettoyage rapide du corps de la machine
- Poussoir facilement amovible et lavable au lave-vaisselle
- Extracteur de lame inclus
- Base avec plaque d’aluminium, ce qui permet d’éviter tout espace entre la machine et le banc.
SÉCURITÉ
- Verrouillage de sécurité CE : en position de plaque basculée, le voile reste fermé pour éviter tout risque de coupure lors des opérations de nettoyage
- Panneau de commande professionnel avec interrupteurs LED ON/OFF à haute visibilité
- Anneau de protection de la lame en aluminium de qualité alimentaire pour plus de sécurité
- Commandes ergonomiques dans une position facile pour minimiser l’effort de l’opérateur.
- Arrêt automatique de la machine en cas de panne de courant
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Poids : 12,5 kg
Hauteur : 292 mm
Profondeur : 530 mm
Largeur : 328 mm
Diamètre de la lame : 195 mm
Fiche : Câble fourni avec des fiches EU et CH
Spécifications électriques : 230 V 50 Hz
Puissance du moteur : 0,19 kW
Épaisseur de coupe : 0 – 18 mm
Capacité de coupe (circulaire) : 140 mm
Capacité de coupe (rectangulaire) : 200×140 mm
Pièces amovibles : Protège-lame, poussoir, plaque de coupe inclinable mais non amovible.
Taille-crayon : non inclus, en option en vente
Extracteur de lame : inclus pour un nettoyage complet
Détails : Ouverture de la voile inclinée pour une meilleure sortie de la tranche, protection de la lame à profil continu pour un meilleur glissement, bloc de support du produit pour un support complet de la tranche et une minimisation des déchets.
Ne peut être vendu en dehors de l’Europe
