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Machine pour spécialistes. Equipé du système Brewing Pressure Profile Control permettant de moduler le débit d’eau pendant l’infusion. Le double PID offre également un choix optimal de la température de la chaudière. Selon vos besoins, vous pouvez choisir entre un réservoir d’eau ou un raccordement à l’eau et éteindre la chaudière à vapeur. Une série de filtres et de pommes de douche de compétition sont fournis pour des extractions expertes.
Toutes les machines semi-professionnelles 230V La Pavoni sont certifiées par :
ESTHÉTIQUE
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Couleur : Acier inoxydable
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Finition : Brillant
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Esthétique : Spécialité
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Série : Botticelli
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Matériau du corps : acier inoxydable
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Matériau du bac d’égouttage : Acier inoxydable
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Matériau de la grille repose-tasses : Acier inoxydable
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Matériau de la buse vapeur : Acier inoxydable – Toucher froid
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Matériau de la buse d’eau chaude : Acier inoxydable – Cool Touch
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Groupe de distribution : E61
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Matériau du groupe distributeur : Laiton
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Couleur du groupe distributeur : Chrome
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Matériau de la poignée : bakélite noire
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Type de poignée : Levier
PROGRAMMES / FONCTIONS
- Fonction de distribution de café : Oui
- Fonction vapeur : Oui
- Fonction eau chaude : Oui
- Avertissement de pénurie d’eau : Oui
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- Type de chaudière : Bain-marie
- Matériau de la chaudière à café : cuivre et laiton
- Matériau de la chaudière de service : cuivre et laiton
- Capacité de la chaudière à café : 0,6 l
- Capacité de la chaudière de service : 1,8 l
- Type de pompe : rotative
- Pression de la pompe : 20 bars
- Manomètre du groupe distributeur : Oui
- Capacité du réservoir d’eau : 2,9 l
- Niveau automatique électronique : Oui
- Dispositif anti-vide : Oui
- Bac d’égouttage amovible : Oui
- Évacuation de l’eau : Oui
- Réservoir d’eau amovible : Oui
- Raccordement au réseau d’eau : Oui
- Manomètre de pression de la pompe : Oui
- Manomètre de chaudière : Oui
- PID pour la température du café : Oui
- PID pour la température de la vapeur : Oui
- Diamètre intérieur du porte-filtre (avec filtre) : 58 mm
- Voyant de température : Oui
- Contrôle du profil de pression de brassage (BPPC) : Oui
- Chauffe-tasses : Passif
- Buse à vapeur : Oui – Cool Touch
- Distributeur d’eau chaude : Si-Cool Touch
ACCESSOIRES INCLUS
- Filtres : Aveugle/ Compétition 16 gr/ Compétition 20 gr
- Brosse de nettoyage : Oui
- Pilon en acier inoxydable : Oui
- Tasse à mesurer : Oui
- Porte-filtre : Double bec, Charm
- Joint du porte-filtre : Oui
- Tuyau de raccordement au réseau d’eau : Oui
- Tuyau d’évacuation d’eau : Oui
RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE
- Prise : (F;E) Schuko
- Tension (V) : 220-240 V
- Fréquence Hz : 50 Hz
- Longueur du cordon d’alimentation : 1,8 m
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